金针菇炒蛋
1. 准备金针菇、鸡蛋、葱、盐、油。
2. 将金针菇洗净，切去根部，切成小段。鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，加入葱花爆香，加入金针菇翻炒至变软。
4. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀，加入适量盐调味即可。
金针菇煮粥
1. 准备金针菇、大米、姜片、盐。
2. 大米淘洗干净，加入适量清水和姜片，煮成粥。
3. 将金针菇洗净，切去根部，切成小段，加入粥中煮至熟软。
4. 加入适量盐调味即可。
金针菇烤面包
1. 准备金针菇、面包片、芝士片、黄油。
2. 将金针菇洗净，切去根部，切成小段。面包片涂上黄油，放上金针菇和芝士片。
3. 烤箱预热至180度，将面包放入烤箱中烤5-10分钟，直到芝士融化即可。
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