烩面片的做法窍门

• 面食

烩面片的做法窍门：

1. 面片要选用宽面，这样口感更好，更有嚼劲。

2. 烩面片的汤底要用高汤或者鸡汤，这样味道更鲜美。

3. 烩面片的配菜可以根据个人口味来选择，比如可以加入肉末、蔬菜、豆腐等。

4. 烩面片的烹饪时间要掌握好，不要煮太久，否则面片会变得烂糊。

5. 最后可以加入一些调料，比如酱油、醋、辣椒油等，提升口感。

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