鸦片鱼的做法清蒸要几分钟

• 鱼的做法

鸦片鱼清蒸做法：

1. 鸦片鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。

2. 在鱼身两侧各切三刀，切到鱼骨即可。

3. 鱼身上撒上葱姜蒜末，淋上料酒和酱油，腌制10分钟。

4. 锅中加水，放入蒸架，水开后将鱼放入蒸架上，大火蒸8-10分钟即可。

5. 蒸好后，撒上葱花即可。

注意：蒸鱼时间要根据鱼的大小和厚度来定，一般以鱼身最厚的部分蒸熟即可。

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