炖乳猪的家常做法大全
炖乳猪是一道非常美味的传统菜肴，有很多不同的做法。以下是一些常见的家常做法：
1. 红烧乳猪
将乳猪切成块状，用料酒、生姜和葱爆炒，加入酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶等调味料，加水炖煮2-3小时，直到乳猪变得非常嫩。
2. 清炖乳猪
将乳猪切成块状，用清水煮沸，撇去浮沫，加入姜片、葱段、料酒、盐等调味料，炖煮2-3小时，直到乳猪变得非常嫩。
3. 红烧乳猪蹄
将乳猪蹄切成块状，用料酒、生姜和葱爆炒，加入酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶等调味料，加水炖煮2-3小时，直到乳猪蹄变得非常嫩。
4. 红烧乳猪肚
将乳猪肚切成块状，用料酒、生姜和葱爆炒，加入酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶等调味料，加水炖煮2-3小时，直到乳猪肚变得非常嫩。
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