青菜猪肉汤的做法
青菜猪肉汤的做法
材料：
- 猪肉：200克
- 青菜：适量
- 姜：适量
- 葱：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将猪肉切成小块，青菜洗净切段，姜切片，葱切段。
- 将猪肉放入开水中焯水，捞出备用。
- 锅中加入清水，放入猪肉、姜片、葱段，大火烧开后转小火煮30分钟。
- 加入青菜段，继续煮5分钟。
- 加入盐和料酒调味，煮开即可。
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