赛螃蟹的家常做法

• 家常菜

赛螃蟹的家常做法：

1. 将螃蟹洗净，去掉腮和内脏，切成四块备用。

2. 准备葱姜蒜末，放入锅中爆香。

3. 加入螃蟹块煸炒，炒至变色。

4. 加入料酒、酱油、糖、盐、水，烧开后转小火煮10分钟。

5. 加入适量淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。

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