杨凌沾水面沾水做法
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面食
杨凌沾水面沾水做法
杨凌沾水面是一道传统的陕西面食，制作简单，口感独特。以下是杨凌沾水面沾水的做法：
- 准备好面粉、水和盐。
- 将面粉和盐混合在一个大碗中。
- 逐渐加入适量的水，同时用手搅拌面粉，直到形成一个均匀的面团。
- 将面团放在台面上，用手揉搓面团约10分钟，直到面团变得光滑有弹性。
- 将面团盖上湿布，静置30分钟。
- 将面团分成小块，用擀面杖将每个小块擀成薄片。
- 将擀好的面片放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
- 将煮熟的面片放在碗中，加入适量的沸水，撒上葱花、香菜等调料即可。
杨凌沾水面沾水做法简单，口感清爽，是一道美味的面食。
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