豆腐炖土豆的做法

• 排骨, 豆腐

豆腐炖土豆的做法：

1. 准备食材：土豆、豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、清水。

2. 土豆去皮切块，豆腐切块，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4. 加入土豆块煸炒至微黄。

5. 加入豆腐块，加入适量清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火炖煮20分钟左右，直到土豆熟烂。

6. 加入盐、鸡精、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。

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