熔岩巧克力的蛋糕做法

• 鸡蛋

熔岩巧克力蛋糕的做法：

材料：

  • 黑巧克力 100 克
  • 无盐黄油 100 克
  • 砂糖 50 克
  • 鸡蛋 2 个
  • 低筋面粉 50 克

步骤：

  1. 将黑巧克力和无盐黄油隔水加热融化，搅拌均匀。
  2. 将砂糖和鸡蛋打散，加入巧克力液中，搅拌均匀。
  3. 筛入低筋面粉，搅拌均匀。
  4. 将面糊倒入已涂抹无盐黄油的烤模中，放入预热至 180℃ 的烤箱中烤 12-15 分钟。
  5. 取出烤好的蛋糕，倒扣在盘子上，撒上适量的可可粉即可。

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