皮酥里嫩手抓饼的做法
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面食
材料:
面粉、水、盐、油
步骤:
1. 将面粉、水、盐混合搅拌成面团,揉至光滑有弹性;
2. 将面团分成若干小份,搓成长条状;
3. 将长条状的面团搓成螺旋状,再用手掌压扁;
4. 在平底锅中倒入适量油,烧至六成热;
5. 将压扁的面团放入锅中,用手指捏出几个小孔,煎至两面金黄即可。
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