韭菜炒鸡蛋的做法

韭菜炒鸡蛋的做法

1.准备好鸡蛋和韭菜,将韭菜洗净切成小段,鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。

2.热锅凉油,放入韭菜煸炒至出香味,加入少许盐和味精调味。

3.将韭菜推到锅边,倒入鸡蛋液,用铲子迅速划圈搅拌均匀,待鸡蛋熟透即可。

4.出锅前撒上少许胡椒粉提味即可。

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