胡萝卜木耳的做法大全
胡萝卜木耳炒肉丝
材料：猪肉、胡萝卜、木耳、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。
做法：
1. 猪肉切丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
2. 胡萝卜切丝，木耳泡发切丝，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
4. 加入胡萝卜和木耳煸炒，加入盐调味即可。
胡萝卜木耳炖鸡腿
材料：鸡腿、胡萝卜、木耳、葱、姜、盐、生抽、料酒、清水。
做法：
1. 鸡腿洗净切块，加入盐、生抽、料酒腌制10分钟。
2. 胡萝卜切块，木耳泡发切块，葱姜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入鸡腿煸炒至变色。
4. 加入胡萝卜和木耳煸炒，加入清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟即可。
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