榨菜肉馅饺子的做法
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美食食谱
榨菜肉馅饺子的做法
材料：
- 猪肉馅 300 克
- 榨菜 100 克
- 饺子皮 30 片
- 葱 适量
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 香油 适量
- 水 适量
步骤：
- 将榨菜切碎，葱姜切末备用。
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油和适量的水，搅拌均匀。
- 加入切碎的榨菜，再次搅拌均匀。
- 将饺子皮放在手心，放入适量的馅料，然后将饺子皮对折，捏紧封口。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。
榨菜肉馅饺子做好了，可以蘸着酱油或者辣椒油食用。
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