莴笋炒虾仁的做法
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美食食谱
莴笋炒虾仁的做法
1. 准备好莴笋和虾仁。
2. 将莴笋切成丝，虾仁去壳去肠泥，洗净备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。
4. 放入虾仁煸炒变色，盛出备用。
5. 热锅凉油，放入莴笋丝煸炒至断生。
6. 放入煸炒好的虾仁，加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉翻炒均匀即可。
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