手工炸鱼丸的做法
手工炸鱼丸的做法：
1. 准备好鱼肉，去掉鱼骨，切成小块。
2. 将鱼肉放入搅拌机中，加入适量的盐、胡椒粉、淀粉和葱姜蒜末，搅拌成鱼浆。
3. 将鱼浆放入碗中，用力搅拌至有粘性。
4. 取适量鱼浆，用手搓成小球状，放入油锅中炸至金黄色。
5. 捞出沥干油，即可食用。
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