青梅如何制作干果
青梅制作干果的步骤：
1. 将青梅洗净晾干，去掉蒂部。
2. 用竹签在青梅上戳出许多小孔，以便于水分挥发。
3. 在锅中加入适量的水和冰糖，煮至冰糖完全融化。
4. 将青梅放入锅中，煮开后转小火慢慢煮，期间要不断翻动，煮至青梅变软糯，汁液浓稠。
5. 将煮好的青梅捞出晾凉，放入干净的瓶子中，密封保存即可。
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