坐月子下奶羊肉汤做法
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汤的做法
坐月子下奶羊肉汤做法：
材料：羊肉500克，生姜3片，红枣10枚，枸杞子适量，盐适量。
做法：
1. 羊肉洗净切块，焯水后捞出备用。
2. 生姜切片备用。
3. 红枣洗净备用。
4. 锅中加入适量清水，放入羊肉、生姜、红枣，大火烧开后转小火炖煮2小时。
5. 加入枸杞子和盐，再炖煮30分钟即可。
6. 捞出羊肉和红枣，汤可以直接食用。
注意事项：
1. 羊肉选用去膻味的羊肉，最好是羊腿肉。
2. 羊肉焯水的目的是去除血水和脏物，使汤更清爽。
3. 红枣可以根据个人口味适量增减。
4. 枸杞子可以在最后加入，以免煮太久影响口感。
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