玉米炒瘦肉鸡蛋的做法大全家常

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玉米炒瘦肉鸡蛋的做法

材料：

  • 瘦肉（切丝）100克
  • 鸡蛋2个
  • 玉米粒适量
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 胡椒粉适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将瘦肉丝用盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟。
  2. 鸡蛋打散备用。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 锅中倒油，烧热后放入葱姜蒜末爆香。
  5. 放入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色。
  6. 加入玉米粒煸炒均匀。
  7. 倒入鸡蛋液，煮至凝固。
  8. 加入盐、生抽调味，翻炒均匀即可。

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