发面鸡蛋油条的做法图解
材料：
中筋面粉500克、鸡蛋2个、酵母5克、白糖30克、盐3克、水适量、油条机。
步骤：
1.将鸡蛋打入碗中，打散备用。
2.将中筋面粉、酵母、白糖、盐混合均匀，加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
3.适量加水，揉成光滑的面团，盖上湿布饧面30分钟。
4.将饧好的面团揉成长条状，放入油条机中，压制出油条。
5.热锅凉油，将油条放入锅中，小火慢炸至金黄色。
6.捞出沥油，撒上白糖即可食用。
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