油炸椒盐鲜鱿鱼的做法大全：
材料：
- 鲜鱿鱼 500克
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
- 葱姜蒜 适量
- 辣椒粉 适量
- 花椒粉 适量
步骤：
- 将鲜鱿鱼洗净，切成适当大小的块状。
- 将鱿鱼块用盐和胡椒粉腌制片刻，使其入味。
- 将腌制好的鱿鱼块裹上一层淀粉。
- 热锅冷油，将鱿鱼块放入锅中炸至金黄色，捞出沥油备用。
- 另起锅，放入适量的食用油，加入葱姜蒜炒香。
- 加入辣椒粉和花椒粉炒匀，放入炸好的鱿鱼块翻炒均匀。
- 出锅前撒上适量的盐，翻炒均匀即可。
温馨提示：炸鱿鱼的时间不宜过长，以免鱿鱼变硬。炸好的鱿鱼块可以搭配蒜泥、香菜等调料食用，口感更佳。
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