西兰花鸡肉的做法
西兰花鸡肉的做法
材料：
- 鸡胸肉 250克
- 西兰花 1个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 鸡胸肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
- 西兰花切成小朵，焯水备用。
- 锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味，加入鸡肉煸炒至变色。
- 加入焯水后的西兰花，翻炒均匀。
- 加入适量盐调味，翻炒均匀即可。
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