脱脂东海黄鱼的做法：
1.将黄鱼洗净，切成块状，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫，捞出备用。
2.锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入适量料酒，放入黄鱼块煸炒。
3.加入适量清水，放入冰糖、盐、酱油、料酒、八角、桂皮、香叶、干辣椒等调味料，烧开后转小火炖煮30分钟。
4.将黄鱼块捞出，放入碗中，将汤汁倒入碗中，撒上葱花即可。
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