泡椒煮鸡肉的做法大全
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做法大全
泡椒煮鸡肉的做法
材料：
- 鸡肉500克
- 泡椒适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 清水适量
- 油适量
步骤：
- 鸡肉洗净切块，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
- 泡椒切碎备用，葱姜蒜切末备用。
- 锅中加油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入泡椒煸炒出红油，加入鸡肉煸炒至变色。
- 加入清水，大火烧开后转小火煮10分钟。
- 最后加入鸡精调味即可。
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