番茄排骨汤的做法
番茄排骨汤的做法
材料：
- 排骨500克
- 番茄2个
- 洋葱1个
- 姜片适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 排骨焯水去血水，洗净备用。
- 番茄切块，洋葱切丝。
- 热锅凉油，放入姜片爆香。
- 放入排骨煸炒至变色。
- 加入番茄和洋葱，煸炒至出汁。
- 加入适量清水，料酒和盐，煮开后转小火炖煮1小时。
- 最后根据口味调整盐的用量即可。
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