茄子土豆顿粉条的做法
材料：
- 茄子1个
- 土豆1个
- 糸こんにゃく适量
- 粉条适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 油适量
步骤：
- 茄子和土豆切成小块，糸こんにゃく用开水焯一下，粉条用温水泡软备用。
- 锅中倒油，烧热后加入葱姜蒜爆香。
- 加入茄子和土豆煸炒至变软。
- 加入糸こんにゃく和粉条翻炒均匀。
- 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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