鹿茸菇炖鸡汤的做法

• 汤的做法

鹿茸菇炖鸡汤的做法：

1. 准备材料：鸡肉、鹿茸菇、姜片、葱段、料酒、盐、清水。

2. 鸡肉洗净切块，鹿茸菇洗净备用。

3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

4. 加入鸡肉煸炒至变色。

5. 加入适量料酒煸炒均匀。

6. 加入清水，放入鹿茸菇，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。

7. 炖煮至鸡肉烂熟，加入适量盐调味即可。

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