蔓越莓饼干的家常做法:
材料:
- 黄油 1 杯
- 白糖 1 杯
- 红糖 1 杯
- 鸡蛋 2 个
- 香草精 1 茶匙
- 面粉 3 杯
- 小苏打 1 茶匙
- 盐 1/2 茶匙
- 蔓越莓干 1 杯
- 核桃仁 1 杯
步骤:
- 将黄油、白糖和红糖混合在一起,搅拌至光滑。
- 加入鸡蛋和香草精,继续搅拌。
- 将面粉、小苏打和盐混合在一起,然后加入黄油混合物中,搅拌均匀。
- 加入蔓越莓干和核桃仁,搅拌均匀。
- 将面团放入冰箱冷藏 30 分钟。
- 预热烤箱至 190°C。
- 将面团搓成小球,放在烤盘上,留下一些空间。
- 在烤箱中烤 12-15 分钟,或者直到饼干变金黄色。
- 取出烤盘,让饼干在烤盘上冷却 5 分钟,然后将其移到铁网上继续冷却。
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蔓越莓饼干的简单做法
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