皮蛋瘦肉粥简单做法
皮蛋瘦肉粥简单做法：
1.准备好所需材料：瘦肉、皮蛋、大米、姜、葱、盐、鸡精、香油。
2.将大米淘洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中煮粥。
3.将瘦肉切成小丁，加入适量的盐和鸡精腌制10分钟。
4.将皮蛋去壳，切成小块备用。
5.将姜切成细末，葱切成葱花备用。
6.当粥煮至八成熟时，加入腌制好的瘦肉丁和姜末，继续煮至粥熟。
7.加入切好的皮蛋块，煮沸后加入盐和鸡精调味，撒上葱花和香油即可。
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