咸肉香肠菜饭的做法

• 美食食谱

咸肉香肠菜饭的做法

材料：

  • 咸肉100克
  • 香肠100克
  • 米饭500克
  • 胡萝卜1个
  • 青豆50克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 鸡精适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将咸肉和香肠切成小块，胡萝卜切成小丁，葱姜蒜切末备用。
  2. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入咸肉和香肠煸炒至出油。
  3. 加入胡萝卜和青豆翻炒均匀，加入适量盐、生抽、料酒和鸡精调味。
  4. 将炒好的咸肉香肠菜料倒入煮好的米饭中，搅拌均匀即可。

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