潭菜菜干豆腐汤的做法
材料：
- 潭菜 适量
- 菜干 适量
- 豆腐 适量
- 姜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将潭菜、菜干、豆腐分别洗净，切成小块备用。
- 姜切片，葱切段备用。
- 锅中加入清水，放入姜片和葱段，烧开后放入潭菜和菜干，煮至软烂。
- 放入豆腐，煮至豆腐熟透。
- 加入适量的盐和鸡精，煮开即可。
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