木须肉饭店做法大全
木须肉饭店做法大全：
1. 准备好猪肉、鸡蛋、木耳、胡萝卜、青葱等食材。
2. 将猪肉切成丁状，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 将木耳泡软切成丝，胡萝卜切成丁状，青葱切成葱花。
4. 打散鸡蛋，加入盐、淀粉拌匀。
5. 热锅凉油，将腌制好的猪肉丁煸炒至变色，盛出备用。
6. 热锅凉油，将打散的鸡蛋液倒入锅中，煎至两面金黄，盛出备用。
7. 热锅凉油，将木耳、胡萝卜丁煸炒至熟，加入煎好的鸡蛋、煸炒好的猪肉丁一起翻炒。
8. 加入适量的盐、鸡精、生抽、糖、醋调味，翻炒均匀。
9. 最后加入青葱花翻炒均匀即可。
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