青椒炒肉丝四川的做法大全

• 做法大全

青椒炒肉丝四川的做法大全：

1. 准备食材：猪肉、青椒、葱、姜、蒜。

2. 将猪肉切成丝，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。

3. 青椒洗净去籽，切成丝，葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

5. 加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。

6. 加入青椒丝继续煸炒，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味。

7. 翻炒均匀后出锅即可。

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