猪肉酸菜土豆的做法

猪肉酸菜土豆的做法

材料:

  • 猪肉
  • 酸菜
  • 土豆
  • 葱姜蒜
  • 料酒
  • 鸡精
  • 生抽
  • 老抽
  • 白糖
  • 香油
  • 清水

步骤:

  1. 将猪肉切成小块,用料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖腌制10分钟。
  2. 土豆去皮切块,酸菜洗净切段,葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
  4. 加入土豆和酸菜煸炒均匀,加入清水没过食材,烧开后转小火炖煮30分钟。
  5. 最后加入香油调味即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/71c1ce0b77.html