面包式馒头的做法

• 面食

面包式馒头的做法

材料：

  • 面粉500克
  • 酵母5克
  • 白糖30克
  • 盐5克
  • 水250毫升

步骤：

  1. 将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起，加入水搅拌成面团。
  2. 将面团揉至光滑，放在温暖的地方发酵1小时。
  3. 将面团取出，揉成长条状，分成若干小块。
  4. 将小块面团擀成圆形，包入馅料，收口朝下放在蒸锅里。
  5. 大火蒸10分钟即可。

馅料可以根据个人口味自由搭配，如肉馅、蔬菜馅等。

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