武夷山清明果做法

• 美食食谱

武夷山清明果做法

清明果是武夷山的特产之一，制作方法如下：

  1. 将糯米粉和水按照2:1的比例混合，揉成面团。
  2. 将面团分成小块，搓成长条状。
  3. 将长条状的面团绕在梧桐树枝上，用手压紧。
  4. 将梧桐树枝放在锅里蒸熟，取出后晾凉。
  5. 将晾凉的梧桐树枝剥下，清明果就做好了。

清明果口感软糯，甜而不腻，是一道美味的传统小吃。

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