凉拌白菜做法大全如何

• 做法大全

凉拌白菜做法大全：

1. 准备食材：白菜、葱、姜、蒜、辣椒、醋、盐、糖、鸡精、香油。

2. 将白菜洗净，切成丝，加入适量盐，揉搓均匀，腌制10分钟。

3. 将葱、姜、蒜、辣椒切末，放入碗中，加入醋、盐、糖、鸡精、香油，搅拌均匀。

4. 将腌制好的白菜挤干水分，加入碗中的调料，拌匀即可。

5. 可以根据个人口味加入适量的花生碎、香菜等。

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