张仲景香菇酱的做法

• 美食食谱

张仲景香菇酱的做法：

1. 准备材料：香菇、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油。

2. 香菇洗净切末，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入豆瓣酱炒香。

4. 加入香菇末翻炒，加入盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽调味。

5. 炒至香菇熟透，加入香油翻炒均匀即可。

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