山药炒鸡的做法大全
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做法大全
山药炒鸡的做法
材料：
- 鸡腿肉 300克
- 山药 200克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 葱姜蒜适量
- 盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉适量
步骤：
- 鸡腿肉切块，加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉腌制10分钟
- 山药去皮切块，青椒、红椒切块，葱姜蒜切末备用
- 热锅凉油，放入鸡肉煸炒至变色
- 加入葱姜蒜末煸炒出香味
- 放入山药煸炒至变色
- 加入青椒、红椒煸炒均匀
- 加入盐、胡椒粉调味，翻炒均匀即可
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