番茄鸡块土豆的做法

番茄鸡块土豆的做法

材料:

  • 鸡肉块 500克
  • 土豆 2个
  • 番茄 2个
  • 洋葱 1个
  • 蒜 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 番茄酱 适量
  • 白糖 适量
  • 水淀粉 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 鸡肉块用盐、生抽、料酒腌制10分钟
  2. 土豆去皮切块,番茄切块,洋葱切丝,蒜切末备用
  3. 热锅凉油,放入鸡肉块煸炒至变色
  4. 加入洋葱丝和蒜末煸炒至香味出来
  5. 加入土豆块和番茄块煸炒均匀
  6. 加入适量的水,烧开后加入番茄酱、白糖和盐,煮至土豆熟透
  7. 用水淀粉勾芡,淋上适量的油即可

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