素牛排的做法大全

素牛排的做法

1. 准备食材:豆腐、麦片、面粉、盐、黑胡椒、橄榄油、蘑菇、洋葱、大蒜、番茄酱。

2. 豆腐切成厚片,用厨房纸吸干水分。

3. 麦片和面粉混合,加入适量盐和黑胡椒,搅拌均匀。

4. 将豆腐片沾上面粉麦片混合物。

5. 热锅加入橄榄油,将豆腐片放入锅中煎至两面金黄色。

6. 另起锅,加入橄榄油,放入蘑菇、洋葱和大蒜炒香。

7. 加入番茄酱,翻炒均匀。

8. 将煎好的豆腐片放入锅中,翻炒均匀即可。

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