油炸麻辣花生米的做法
油炸麻辣花生米的做法
1. 准备材料：花生米、盐、花椒粉、辣椒粉、油。
2. 将花生米用清水洗净，沥干水分备用。
3. 热锅凉油，将花生米倒入锅中炸至金黄色，捞出沥干油备用。
4. 另起锅，倒入适量油，加入适量盐、花椒粉、辣椒粉，小火煮至香味出来。
5. 将炸好的花生米倒入锅中，翻炒均匀，让花生米均匀地裹上调料。
6. 炒至花生米表面微微焦黄即可出锅，晾凉后装入密封袋中保存。
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