排骨土豆豆角汤的做法
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排骨

作为一位资深美食家,我认为排骨土豆豆角汤是一道家常菜中的佳品,其鲜美的口感和丰富的营养深受人们喜爱,我们要准备新鲜的排骨、土豆和豆角,将排骨洗净后,放入沸水中焯水去血沫,捞出备用,土豆和豆角分别洗净,切成块状,在锅中加入适量水,放入焯过水的排骨,加入姜片、葱段和料酒,大火烧开后转小火慢炖,待排骨炖至七成熟时,加入土豆和豆角,继续炖煮,加入适量盐和胡椒粉调味,待食材熟透后,撒上葱花即可,这道汤品色香味俱佳,排骨鲜嫩,土豆和豆角软糯,汤汁浓郁,是一道不可多得的美食。
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