贵州糍粑油辣椒的做法
贵州糍粑油辣椒的做法
材料：
- 糯米粉500克
- 沸水适量
- 油辣椒适量
- 盐适量
步骤：
- 将糯米粉放入盆中，加入适量沸水，用筷子搅拌成团，揉成光滑的面团。
- 将面团搓成细长条状，切成小段。
- 将小段面团搓成圆球状，用手掌心压扁成薄饼状。
- 将薄饼放入锅中蒸熟，取出晾凉。
- 将油辣椒倒入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。
- 将蒸好的糍粑沾上油辣椒即可食用。
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