虾皮萝卜丝汤的做法

• 汤的做法

虾皮萝卜丝汤的做法

材料：

  • 虾皮 10 克
  • 萝卜 1 根
  • 瘦肉 100 克
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将虾皮用清水泡软备用。
  2. 萝卜去皮，切成细丝备用。
  3. 瘦肉切成细丝备用。
  4. 锅中加入清水，放入虾皮，煮开后捞出虾皮，留下虾皮汤备用。
  5. 锅中加入清水，放入萝卜丝和瘦肉丝，煮开后加入虾皮汤，煮至萝卜丝熟软。
  6. 加入适量盐和鸡精调味即可。

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