冬瓜海带牛肉汤的做法大全家常

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冬瓜海带牛肉汤的做法

材料：

  • 冬瓜 500克
  • 海带 50克
  • 牛肉 200克
  • 姜片 3片
  • 葱段 2根
  • 盐 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将冬瓜去皮去籽，切成小块；海带泡发后切成小段；牛肉切成薄片备用。
  2. 姜片切成丝，葱段切成小段备用。
  3. 锅中加入清水，放入姜丝和葱段，烧开后放入牛肉片，煮至变色。
  4. 加入冬瓜块和海带段，继续煮10分钟左右，直到冬瓜熟透。
  5. 加入适量的盐调味，煮开后即可关火，装入碗中即可食用。

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