嫩鸭子的做法大全家常

• 做法大全, 家常菜

嫩鸭子的做法

1. 准备材料：嫩鸭子、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、清水。

2. 将嫩鸭子宰杀后，去掉内脏，洗净后切成块状。

3. 姜、葱切成末备用。

4. 热锅凉油，将鸭块放入锅中煸炒至表面金黄色。

5. 加入姜、葱末煸炒，再加入适量的料酒煮至酒精挥发。

6. 加入适量的盐、酱油、糖和清水，煮至鸭肉变软烂即可。

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