油杂土豆条的做法

材料:

土豆、盐、油、辣椒粉、花椒粉、葱、姜、蒜。

步骤:

1. 土豆去皮切成条状,放入清水中浸泡30分钟,去除淀粉。

2. 锅中倒入油,加入葱姜蒜爆香,加入土豆条煸炒至微黄色。

3. 加入盐、辣椒粉、花椒粉翻炒均匀,炒至土豆条表面微微焦黄即可。

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