腌鲤鱼的做法大全家常做法大全

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腌鲤鱼的做法大全家常做法大全

腌鲤鱼是一道非常美味的家常菜，下面是一种常见的腌鲤鱼的做法：

材料：

  • 鲤鱼一条
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生姜适量
  • 葱适量
  • 白胡椒粉适量
  • 食用油适量

步骤：

  1. 将鲤鱼洗净，去鳞去内脏，切成块状。
  2. 将鲤鱼块放入容器中，加入适量的盐、料酒、生姜和葱，腌制20分钟。
  3. 将腌制好的鲤鱼块取出，沥干水分。
  4. 在鱼块表面均匀撒上适量的白胡椒粉。
  5. 热锅加入适量的食用油，将鱼块放入锅中煎至两面金黄色即可。
  6. 将煎好的鲤鱼块捞出，装盘即可食用。

这是一种简单易学的腌鲤鱼的做法，你可以根据个人口味的喜好进行调整。

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