酸醋排骨的做法视频
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排骨
酸醋排骨的做法视频：
1. 准备排骨、葱姜蒜、料酒、醋、糖、生抽、老抽、盐、水淀粉。
2. 排骨焯水去血水，捞出备用。
3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入排骨煸炒至金黄色。
4. 加入料酒翻炒均匀，加入适量水，加盖煮熟。
5. 加入糖、醋、生抽、老抽、盐，翻炒均匀。
6. 水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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