君之黄油曲奇饼干的做法

• 面食

君之黄油曲奇饼干的做法

材料：

  • 黄油 150克
  • 糖粉 60克
  • 低筋面粉 200克
  • 蛋黄 1个

步骤：

  1. 将黄油切成小块，放入碗中，加入糖粉，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积变大。
  2. 加入蛋黄，搅拌均匀。
  3. 筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀成面团。
  4. 将面团放在保鲜膜中，用手捏成长条状，放入冰箱冷藏 30 分钟。
  5. 取出面团，切成小块，放在烤盘上，用叉子在表面压出花纹。
  6. 放入预热好的烤箱中，上下火 170 度，烤 20 分钟左右，直到饼干表面呈金黄色即可。

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